ВХОД
Войти через одну из соцсетей
ВОЙТИ ЧЕРЕЗ FACEBOOK ВОЙТИ ЧЕРЕЗ ВКОНТАКТЕ
Регистрируясь или входя вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности
      
Присоединяясь или входя,
вы принимаете Пользовательское Соглашение
СТИЛЬ ЖИЗНИ

Вот это поворот: в России запретят крафтовое пиво

2019-10-08 Вот это поворот: в России запретят крафтовое пиво
Вот это поворот: в России запретят крафтовое пиво
Алкоголь вредит вашему здоровью, помните об этом! Основная проблема алкоголизма заключается в отсутствии золотой середины, то есть в неумении контролировать ситуацию и свои силы.
0 0 532 08.10.2019
Алкоголь вредит вашему здоровью, помните об этом! Основная проблема алкоголизма заключается в отсутствии золотой середины, то есть в неумении контролировать ситуацию и свои силы.

Алкоголь вредит вашему здоровью, помните об этом! Основная проблема алкоголизма заключается в отсутствии золотой середины, то есть в неумении контролировать ситуацию и свои силы.

Мы – не Германия, однако в последнее время пивная культура действительно возвысилась в России на какой-то иной уровень. Даже в маленьких городах стали открываться небольшие крафтовые заведения с вкусным пивом от отечественного производителя, правда, сегодня возникла вероятность, что любители пива в ближайшей перспективе могут лишиться удовольствия.

С 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, к которому Россия, к сожалению, тоже должна будет присоединиться и безоговорочно выполнять предписанное. Новые правила не предусматривают производство крафтового пива, а это значит, что маленьким компаниям, занимающимся «варением» пива придется отказаться от мечты, бизнеса и уйти в подполье, либо заняться чем-то более легальным.

В целом после принятия регламента пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. Общего ГОСТа быть не может, поскольку пиво подчиняться странным законам не может, против природы не попрешь, ибо разные напитки требуют разных подходов, а жаль.

В России больше 10 пивоварен, каждая из которых уже через два года рискует оказаться закрытой. Если верить статистике, то за прошлый год жители нашей необъятной употребили 8 миллиардов литра пива частных пивоваренных компаний.

Сами производители, кстати, настроены позитивно и считают, что смогут воспользоваться техническим регламентом. Член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин опроверг эту информацию и заявил, что вступление в силу регламента ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции в 2021 году никоим образом не затронет производство крафтового пива в России. По его словам, понятие крафтового пива никак не закреплено в официальных документах, соответственно, категория не может быть запрещена. Также он подчеркнул, что пивовары знают о вступлении документа в силу.

Рина Вашина 

Что вы об этом думаете?

Комментарии: 0
Вход
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Подпишитесь на уведомления о новых комментариях к посту
Вход